Produkty prospěšné mozku

Tuky ... Dříve se jejich použití nazývalo strašnou chybou; nyní jsou tuky nazývány "zachráncem lidstva". Možná to říká hlasitě, ale tuky jsou opravdu užitečné pro naše tělo ... a mozek! Jak je pro vás "pracovat"?
Věřte tomu nebo ne, náš mozek je 60% tuku. Proto by nemělo být překvapením, že tuky jsou nezbytné pro normální fungování mozku. I když je mozek zanedbatelnou součástí hmoty našeho těla, spotřebovává 20% energie!
Správná výživa je klíčem k zdravému tělu a hlavně k mozku. Studie ukazují, že ovlivňuje vývoj mentálních schopností po celý život. Mezi jiným, jíst tuku aktivuje ketózu, která dodává energii mozku a chrání před onemocněním. Dieta obsahující mononenasycené tuky zvyšuje obsah acetylcholinu, což je neurotransmiter, který hraje důležitou roli v učení a zapamatování.

Top 3 tuky pro funkci mozku

Polynenasycené tuky. Polynenasycené tuky obsahují esenciální mastné kyseliny - omega-3 a omega-6, které jsou nezbytné pro normální fungování mozku. (studie ukazují, že konzumace omega-3 snižuje pravděpodobnost deprese). Naše těla nejsou schopny samy vyrábět, proto je velmi důležité je zahrnout do stravy.
Kyselina dokosahexaenová. Omega-3 mastná kyselina ovlivňuje funkce mozku, jako je paměť, řeč a motilita. Zvyšování množství omega-3 pomáhá zbavit se deprese, "zmírňovat" bipolární poruchy a další nemoci.
Nasycené tuky. Ve skutečnosti jsou nasycené tuky hlavní složkou mozkových buněk, a proto jsou nezbytné pro jeho normální fungování. Bylo zjištěno, že lidé, kteří je užívají, pravidelně snižují riziko vývoje demence o 36%. Také tyto tuky podporují hormonální rovnováhu a posilují imunitní systém.

Jaké potraviny jsou pro mozku nejvýhodnější?

1. Losos
Losos obsahuje velké množství omega-3. Nejlepší je jíst pečené na grilu, abyste neztratili své užitečné vlastnosti. Pokud máte rádi sushi, pak máte štěstí: omega-3 se také nachází v syrových rybách!
2. Avokádo
Mononenasycené tuky obsažené v avokadách zlepšují funkce mozku a krevní oběh, což je dvojnásobné prospěch.
3. Ořechy
Ořechy jsou vynikajícím zdrojem nenasycených tuků a vitamínu E, který podporuje funkci mozku. Mandle, pekanové ořechy a vlašské ořechy chrání také proti rozvoji kognitivních poruch.
4. Vejce
Celé vejce obsahují nasycené tuky a cholin, které pomáhají zlepšit paměť.
5. Olivový olej
Zdravý tuk, který lze přidat do téměř jakéhokoli pokrmu - olivový olej pomáhá zlepšit paměť a chrání před demencí a kognitivním postižením.
6. Kokosový olej
Obsahuje triglycerid, který pomáhá spalovat tuky a budovat svalovou hmotu. Kromě toho kokosový olej pomůže obnovit nervový systém.
Podle tématu:
6 antidepresivních přípravků
Jak zlepšit výkon mozku